 |
| Holapanaderia |
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de harina
2 Huevos
1/8 de kilo de levadura
30 gramos de mantequilla
20 gramos de manteca
1/2 taza de leche tibia
2 cucharadas de papelón raspado
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
En un platón de madera se mezclan bien la mantequilla,la manteca,la sal, el papelón;luego se les agregan los huevos batidos, la levadura,la leche y por último, la harina.
Se amasa muy bien durante media hora y se deja reposar después durante 4 horas; entonces se arman las hogazas sin amasar la masa, se dejan levar 75 minutos y luego se meten al horno.
 |
| Holapanaderia |
 |
| Holapanaderia |
No hay comentarios:
Publicar un comentario